接客・接遇Service18タイトル

講師
柿原 まゆみKakihara Mayumi
株式会社 HAYASHIDA-CS総研 代表取締役
元ザ・リッツカールトン大阪の営業統括支配人でCSホスピタリティの第一人者である故・林田正光氏が創業したHAYASHIDA-CS総研の副社長を務める。2011年恩師他界後、志を継ぎ代表取締役に就任。全国の企業・団体・病院・学校等でCSホスピタリティの向上やES(従業員満足度)向上の講演および研修を行う。実践的でわかりやすい指導と親しみやすい雰囲気で好評を得ている。

サービス業の接客

講師
森下 裕道Morishita Hiromichi
株式会社スマイルモチベーション代表取締役
中央大学卒業後、株式会社ナムコ(現・株式会社バンダイナムコアミューズメント)に入社。異例の早さで新規事業店の店長に抜擢。独特な接客法で、月間売上1億円の達成や不振店舗を次々に立て直し、カリスマ店長と呼ばれるほどに。現在は接客、営業、人材育成、人間関係のコミュニケーション問題の観点から講演やコンサルティング活動、執筆などで幅広く活躍。著書には、『店長の教科書』(すばる舎)、『短くても伝わる対話』『一対一でも大勢でも、人前であがらずに話す技法』(大和書房)、『心理接客術』『お客さまをファンにさせる接客をマスターする』(ソシム)、『自分の居場所の作り方』『なぜ、あの占い師はセールスが上手いのか?』(フォレスト出版)など多数。

お客さまをトリコにし、リピーターにしていく心理接客術

講師
白岩 大樹Shiraiwa Daiki
株式会社アップ・トレンド・クリエイツ 代表
1976年、熊本生まれ横浜市育ち。大学卒業後、板前として和食「なだ万」に勤務。その後「牛角」の本部SV、株式会社OGMコンサルティングでの勤務を経て2009年に独立。「汗を流すコンサルタント」として自ら現場に入るコンサルティングで、関与してきた店舗数は累計で750店を超える。バイトテロ問題に際してのテレビ出演、新聞掲載も多数。著書に「お客様に選ばれる! これからの飲食店 集客の教科書」(同文舘出版)がある。

無理なく顧客単価を上げる!アップセル・クロスセル実践論